London Broil
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Portionen
- $25
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Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Portionen
- $25
ZUTATEN
Marinade
- 🥣 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
Hauptfleisch
- 4 Pfund Flanksteak
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Vermische Sojasauce, Ketchup, Pflanzenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano in einer kleinen Schüssel.
Ritze beide Seiten des Steaks im Diamantschnitt, etwa 1/8 Zoll tief. Reibe die Marinade in beide Seiten des Fleisches ein. Lagere es in einer abgedeckten Schüssel oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel im Kühlschrank zum Marinieren für 5 bis 6 Stunden oder über Nacht. Wende das Fleisch alle paar Stunden.
Erhitze einen Außen-Grill auf hohe Hitze und öle das Gitter leicht ein.
Lege das Steak auf den vorgeheizten Grill. Brate es für 3 bis 7 Minuten pro Seite oder bis zur gewünschten Garstufe.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
396
Kalorien
- 49gProtein
- 1gKohlenhydrate
- 21gFette
💡 Tipps
Für optimalen Geschmack lass das Steak über Nacht marinieren, falls möglich.Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Steak deine gewünschte Garstufe erreicht (medium rare ist typischerweise 130-135°F).Schneide das Flanksteak quer zur Faser, um maximale Zartheit zu erzielen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.