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Beladene Sriracha-Pommes

Kosten $6.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 2 Pfund Russet-Kartoffeln
    • 2 Teelöffel Pflanzenöl
    • 1 1/2 Teelöffel Sriracha-Sauce
    • 🧀 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
    • 🥓 2 Esslöffel Speckstückchen

  • Toppings

    • 🧅 Gehackte Frühlingszwiebeln
    • 🥛 Saure Sahne (optional)

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Lege die geschnittenen Pommes in eine große Schüssel. Bedecke sie mit kaltem Wasser und lasse sie 20 Minuten ruhen.

3

Heize den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor und lege ein großes Backblech mit Alufolie aus.

4

Gieße die Kartoffeln ab, spüle sie und lasse sie in einem Sieb abtropfen. Gib die Kartoffeln zurück in die Schüssel.

5

Vermische Öl und Sriracha in einer kleinen Schüssel, bis es glatt ist. Gieße die Mischung über die Kartoffeln. Würfle sie, um sie zu beschichten.

6

Lege die Pommes in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Backe sie im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.

7

Wende die Pommes und backe sie weitere 10 Minuten.

8

Schichte die Pommes mit einem Spatel in die Mitte des Backblechs. Füge den geriebenen Cheddar und die Speckstückchen hinzu. Stelle sie zurück in den Ofen und backe sie, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.

9

Bestreue sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und serviere sie sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

212

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra knusprige Textur stelle sicher, dass die Kartoffeln vor dem Überziehen mit der Öl- und Sriracha-Mischung vollständig trocken sind.Füge für Liebhaber von schärferen Pommes zusätzlich Sriracha hinzu.Zögere nicht, Truthahn-Speck oder vegetarische Speckstückchen als Ersatz für normale Speck zu verwenden.Serviere sie sofort für den besten Geschmack und die beste Textur, da die Pommes ihre Knusprigkeit im Laufe der Zeit verlieren könnten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.