
Geladener gerösteter Blumenkohl
Kosten $8.5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8.5
Geladener gerösteter Blumenkohl
Kosten $8.5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥓 4 Scheiben Speck
- 1 Kopf Blumenkohl
- 🧄 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 🧂 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Toppings
- 🧀 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse
- 1/3 Tasse Ranch-Salatdressing
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Aluminiumfolie aus.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis er knusprig ist, etwa 8 Minuten. Nehmen Sie den Speck heraus und legen Sie ihn auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, und bewahren Sie das Speckfett auf.
Legen Sie die Blumenkohlröschen in eine große Schüssel. Fügen Sie Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer hinzu. Gießen Sie das reservierte Speckfett darüber und mischen Sie alles gut durch.
Verteilen Sie die Blumenkohlmasse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
Rösten Sie den Blumenkohl im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Streuen Sie Käse über den gerösteten Blumenkohl und backen Sie ihn weitere 2 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
Toppen Sie mit Speck und Frühlingszwiebeln, träufeln Sie Ranch-Dressing darüber und servieren Sie sofort.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
407
Kalorien
- 21gProtein
- 9gKohlenhydrate
- 33gFette
💡 Tipps
Für einen schärferen Kick streuen Sie etwas zerstoßene rote Pfefferflocken über den Blumenkohl, bevor Sie ihn rösten.Machen Sie es vegetarisch, indem Sie den Speck weglassen und Olivenöl anstelle von Speckfett verwenden.Am besten sofort servieren, um die knusprige Textur des gerösteten Blumenkohls und den geschmolzenen Käse zu genießen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.