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Geballter Bacon-Ranch-Makkaroni-und-Käse-Auflauf

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 2 Packungen weiße Cheddar-Makkaroni und Käse

  • Milchprodukte

    • 4 Unzen Frischkäse
    • 6 Esslöffel Butter
    • 🥛 3/4 Tasse Milch
    • 1/2 Tasse Sauerrahm
    • 4 Unzen Cheddar-Käse, gerieben

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Trockenranch-Dressing-Mix
    • 🧂 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Protein

    • 2 Tassen gekochtes Huhn
    • 🥓 8 Scheiben Speck

  • Gemüse

    • 1 (12 Unzen) Packung Brokkoliröschen
    • 1/2 Tasse Lauchzwiebeln

  • Toppings

    • 1 Tasse Panko-Paniermehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Einen Auflaufbehälter leicht einfetten.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Makkaroni hinzu und kochen Sie sie gerade so lange, bis sie al dente sind, 5 bis 6 Minuten. Abgießen; die Makkaroni zurück in den Topf geben.

3

Rühren Sie Frischkäse, 4 Esslöffel Butter, Milch und die im Mac-und-Käse-Pack enthaltenen Käsepulver ein, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie Sauerrahm, 3/4 Tasse Cheddar-Käse und Ranch-Mix ein, bis alles vermischt ist.

4

Fügen Sie das Huhn, den Brokkoli und den Speck hinzu. Reservieren Sie 2 Esslöffel Lauchzwiebeln und rühren Sie die restlichen Lauchzwiebeln unter. Gießen Sie die Mischung in einen leicht gefetteten Auflaufbehälter und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse.

5

Schmelzen Sie die restliche Butter und fügen Sie sie in eine kleine Schüssel mit Paniermehl und Pfeffer. Rühren Sie um und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über den Auflauf.

6

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen, bis er sprudelt und leicht gebräunt ist, 20 bis 25 Minuten. Bestreuen Sie mit reservierten Lauchzwiebeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

707

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 53g
    Kohlenhydrate
  • 43g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Knusprigkeit können Sie eine zusätzliche Schicht Käse oben drauf legen, bevor Sie den Auflauf backen.Sie können gerösteten Truthahn oder Schinken anstelle von Huhn verwenden, wenn Sie möchten.Bereiten Sie den Auflauf im Voraus zu und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank für eine einfache Zubereitung im Ofen am nächsten Tag.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.