Leichte Brokkoli-Avocado-Creme

Name: Leichte Brokkoli-Avocado-Creme
Total time: 20 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 🥑 1 Avocado, geschält und entsteint; 🥦 1 großer Kopf frischer Brokkoli; 🧅 2 Esslöffel rote Zwiebel, fein gehackt; 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 🍋 2 Esslöffel Limettensaft; 1 Esslöffel scharfe Pfeffersauce; 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter; 🧂 Salz nach Geschmack

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
16 Portionen
$5

Leichte Brokkoli-Avocado-Creme

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
16 Portionen
$5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥑 1 Avocado, geschält und entsteint
- 🥦 1 großer Kopf frischer Brokkoli
- 🧅 2 Esslöffel rote Zwiebel, fein gehackt
- 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 🍋 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Esslöffel scharfe Pfeffersauce
- 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
- 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

Brokkoli kochen oder dämpfen, bis er sehr weich ist.

In einer großen Schüssel den Brokkoli mit der Avocado zerdrücken.

Zwiebeln, Knoblauch, Limettensaft, scharfe Pfeffersauce und Koriander unterrühren, bis die Mischung die Konsistenz von Kartoffelbrei hat.

Mit Salz abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
3g
Kohlenhydrate
2g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie mehr Limettensaft, um das Dip schärfer zu machen.Wenn Sie eine glattere Textur bevorzugen, mixen Sie den Brokkoli und die Avocado in einem Mixer.Servieren Sie es mit Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder verwenden Sie es als Topping für Tacos oder Nachos.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.