Leichtere Bananen-Muffins
Kosten $8, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Portionen
- $8
Leichtere Bananen-Muffins
Kosten $8, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Portionen
- $8
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 2 Eier, geschlagen
- 🍌 3 sehr reife Bananen, zerquetscht
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 🍚 ¾ Tasse weißen Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie 10 Muffinförmchen leicht ein oder legen Sie sie aus.
In einer mittleren Schüssel Eier und Bananen vermengen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Zucker und Backpulver mischen. Die Bananenmischung in die Mehlmischung rühren.
Falten Sie bei Bedarf Walnüsse ein. Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
195
Kalorien
- 4gProtein
- 42gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Für extra Geschmack eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen.Den Teig nicht zu viel mischen, um die Muffins leicht und fluffig zu halten.Diese Muffins frieren gut ein. In einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat lagern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.