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CookGo
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Leichte und fluffige Kokosmakronen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 18 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 2 große Eiweiß
    • ½ Teelöffel Mandelaroma
    • 1 (7 Unzen) Packung gehobelter Kokosnuss
    • 🧂 ⅓ Tasse Kristallzucker
    • 🌾 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor. Bestreichen Sie ein Backblech mit Kochspray.

2

Schlagen Sie die Eiweiße in einer Glass-, Metall- oder Keramikschüssel schaumig. Rühren Sie das Mandelaroma ein.

3

Vermischen Sie Kokosnuss, Zucker, Mehl und Salz in einer großen Schüssel. Heben Sie vorsichtig die Eiweißmischung unter, bis sich der Teig verbindet.

4

Verteilen Sie Esslöffelportionen des Teigs auf dem vorbereiteten Backblech im Abstand von 5 cm.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder anfangen braun zu werden, etwa 20 Minuten.

6

Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

71

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Ihre Schüssel und Ihr Schneebesen sauber und trocken sind, um schaumige Eiweiße zu erhalten.Verwenden Sie Backpapier, damit die Kekse nicht am Blech kleben bleiben.Kühlen Sie vollständig auf einem Kuchengitter ab, für eine knusprige Außenseite.Für zusätzlichen Geschmack können Sie über die abgekühlten Makronen geschmolzene Schokolade träufeln.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.