env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Leichte und knusprige Thunfisch-Koteletts

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐟 2 Dosen Thunfisch
    • 🧅 1/4 Zwiebel, fein gehackt
    • 🥕 Eine kleine Menge Karotte, fein gehackt
    • 🧅 1 Stängel Frühlingszwiebel, fein gehackt
    • 🥚 1 Ei
    • 🧄 1 TL gehackter Knoblauch

  • Gewürze

    • Eine kleine Menge Pfeffer
    • 🧂 1 TL Salz

SCHRITTE

1

Den Thunfisch mit sauberen Händen oder Handschuhen zerdrücken.

2

Zwiebel, Karotte und Frühlingszwiebel fein hacken. Sie können auch übrig gebliebene Gemüse aus dem Kühlschrank verwenden.

3

Die gehackte Zwiebel in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anbraten, um Feuchtigkeit zu reduzieren.

4

Alle Zutaten in einer Schüssel kombinieren und gründlich mischen. Passen Sie die Konsistenz bei Bedarf mit Paniermehl oder Stärke an, falls die Mischung zu weich ist.

5

Formen Sie die Mischung zu dicken, runden Frikadellen.

6

Die Frikadellen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl wenden.

7

Die Frikadellen können im Gefrierschrank für den späteren Gebrauch aufbewahrt oder sofort zubereitet werden.

8

In der Pfanne braten, bis beide Seiten goldbraun sind, um im Vergleich zum Frittieren die Öl-Aufnahme zu reduzieren.

9

Mit Ihrer Lieblingssauce servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Paniermehl oder Stärke, um die Konsistenz der Mischung anzupassen.Braten in der Pfanne ist gesünder als Frittieren und reduziert die Öl-Aufnahme.Ungekochte Frikadellen können im Gefrierschrank für spätere schnelle Mahlzeiten aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.