Linsensuppe
Kosten $6, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Portionen
- $6
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- 30 Min
- 4 Portionen
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ZUTATEN
Hülsenfrüchte
- 1 Tasse Linsen
Gemüse
- 🥕 1 gewürfelte Karotte
- 1 gewürfelte Selleriestange
- 🧅 1/2 gewürfelte Zwiebel
Gewürze
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Flüssigkeiten
- 4 Tassen Gemüsebrühe
SCHRITTE
Die Linsen unter kaltem Wasser abspülen.
Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Karotte und Sellerie 5 Minuten anbraten.
Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und 1 Minute umrühren.
Die Gemüsebrühe einfüllen und aufkochen.
Die Linsen hinzufügen, die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Heiß servieren, entweder direkt oder püriert für eine cremigere Konsistenz.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
180
Kalorien
- 8gProtein
- 26gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Sie können einen Stabmixer verwenden, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.Fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprika hinzu für zusätzlichen Geschmack.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.