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Zitronen-Spritz-Kekse

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1 Tasse Butter, weich gemacht
    • 1 (3 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker
    • 🥚 1 Eigelb
    • 🍋 1 ½ Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
    • 1 Teelöffel Zitronenextrakt
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Schlagen Sie Butter und Frischkäse in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig. Mischen Sie Zucker ein, bis er leicht und fluffig ist. Fügen Sie das Eigelb, die Zitronenschale, den Zitronenextrakt und den Vanilleextrakt hinzu. Gut mischen. Nach und nach Mehl und Salz hinzufügen, bis der Teig gut vermischt ist.

3

Formen Sie den Teig zu kleinen Stangen; legen Sie eine Stange in eine Kekspresse und drücken Sie sie auf unbeschichtete Backbleche. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht gebräunt sind, 12 bis 14 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

82

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebene Zitronenschale für den besten Geschmack.Kühlen Sie den Teig leicht, wenn er zu weich wird, um ihn in der Kekspresse zu verwenden.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie bis zu einer Woche frisch zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.