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CookGo
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Zitronen-Mohn-Bundt-Kuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • ¼ Tasse Mohnsamen
    • 1 (15,25 Unzen) Packung Zitronenkuchenmischung
    • 1 (3,4 Unzen) Packung Instant-Vanillepuddingmischung

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 ¼ Tasse Milch
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 4 große Eier

SCHRITTE

1

Mohnsamen 2 Stunden in der Milch einweichen. Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 10-Zoll-Bundt-Form einfetten und mit Mehl bestäuben.

2

Kuchenmischung und Puddingmischung in einer großen Schüssel vermengen. In der Mitte eine Vertiefung machen und Wasser, Öl und Eier hineingießen. Mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Stufe verrühren, bis alles vermischt ist.

3

Die Schüssel auskratzen und 4 Minuten lang auf mittlerer Stufe schlagen. Die Mohnsamen-Mischung unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

5

Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

215

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Das Einweichen der Mohnsamen sorgt dafür, dass sie im fertigen Kuchen zart bleiben.Gründliches Einfetten und Bestäuben Ihrer Bundt-Form hilft dem Kuchen beim Herauslösen ohne zu kleben.Lassen Sie den Kuchen vor dem Aufschneiden vollständig abkühlen, um Bröckeln zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.