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Reste Truthahn-Fried-Rice

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Allgemeine Zutaten

    • Fettfreies Kochspray
    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
    • ½ Tasse gefrorene Erbsen und Möhren
    • 🧈 2 Esslöffel gesalzene Butter
    • 3 Tassen kalter gekochter Reis
    • 2 Tassen gewürfeltes gekochtes Truthahnfleisch
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • 🥚 2 große Eier

SCHRITTE

1

Besprühen Sie eine große Pfanne mit Kochspray. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze glasig an, etwa 5 Minuten. Geben Sie die gefrorenen Gemüse und Butter hinzu; kochen und rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist und das Gemüse aufgetaut ist, 3 bis 5 Minuten.

2

Erhöhen Sie die Hitze auf mittel-hoch und rühren Sie Reis und Truthahn ein. Fügen Sie die Sojasauce, 2 Esslöffel auf einmal, hinzu und rühren Sie, bis der Reis Farbe annimmt. Schieben Sie alles an den Seiten der Pfanne.

3

Geben Sie Sesamöl in die Mitte der Pfanne und rühren Sie die Reismischung, bis sie überzogen ist. Schieben Sie alles wieder an die Seiten der Pfanne. Schlagen Sie die Eier in der Mitte der Pfanne auf. Rühren Sie diese in der Mitte, bis sie gestockt sind, 2 bis 3 Minuten; dann unter die Reismischung heben, bis alles gut vermischt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

277

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von kaltem Reis verhindert, dass das Gericht zu matschig wird.Passen Sie die Mengen von Sojasauce und Sesamöl nach Ihrem persönlichen Geschmack an.Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, um übrig gebliebenen Truthahn nach Thanksgiving zu verwerten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.