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Reste-Maiscremesuppe

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🧅 1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
    • 🥓 2 Scheiben Speck, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🌽 1 (16 Unzen) Beutel gefrorener Mais
    • 4 Tassen Hühnerbrühe
    • 🥛 3/4 Tasse Schlagsahne
    • 🍗 1 1/2 Tassen übrig gebliebenes gekochtes Huhn oder anderes Protein
    • 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter oder andere Garnitur

SCHRITTE

1

Butter in einem Suppentopf bei niedriger Hitze schmelzen. Die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen, die Zwiebel und das Salz hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten lang kochen, bis die Zwiebel durchsichtig ist.

2

Speck, Sellerie und Knoblauch einrühren; unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis der Speck knusprig ist.

3

Gefrorenen Mais und Hühnerbrühe in den Suppentopf geben; die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen und 20 Minuten köcheln lassen.

4

Sahne und gekochtes Huhn einrühren. Erhitzen Sie es, bis es heiß ist, etwa 5 Minuten. In Schüsseln servieren und mit Koriander oder anderem Garn garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

547

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie übrig gebliebene Proteine wie Truthahn, Schinken oder Tofu für eine einzigartige Note.Für eine vegetarische Variante Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen und Speck weglassen.Ungenutzte Portionen können bis zu 3 Monate eingefroren werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.