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Langues de Chat

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Kekse

    • 🧈 9 Esslöffel Butter, weich gemacht
    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker
    • 🧂 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 🥚 3 Eiweiß
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🍫 6 (1 Unze) Stückchen Halbbitterschokolade, geschmolzen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vor. Leicht einfetten Sie Backbleche.

2

In einer mittleren Schüssel die Butter und ½ Tasse plus 2 Esslöffel Zucker glatt rühren. Schlagen Sie das Eiweiß einzeln ein, bis der Teig leicht und fluffig ist. Rühren Sie die Vanille unter. Mehlen Sie gerade so lange ein, bis alles vermischt ist. Der Teig wird etwas steif sein.

3

Mit einer Kekspresse oder einem Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle den Teig auf das vorbereitete Backblech in 3 Zoll lange Stangen pressen, wie bei einem Biskuitfinger.

4

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen, bis sie strohfarben sind, etwa 10 Minuten. Auf einem Gitter abkühlen lassen.

5

Wenn die Kekse abgekühlt sind, tauchen Sie ein Ende jedes Kekses in die geschmolzene Schokolade und legen Sie sie auf Wachspapier, bis die Schokolade hart wird. Kühl lagern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

83

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Ihre Butter vollständig weich ist, um das Rühren zu erleichtern.Verwenden Sie hochwertige Schokolade zum Dippen, um den Geschmack zu verbessern.Wenn Sie keine Kekspresse oder Spritzbeutel haben, formen Sie den Teig mit Löffeln für unterschiedliche Designs.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.