Lammsteak mit Kräutermarinade
Kosten $20, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Portionen
- $20
Lammsteak mit Kräutermarinade
Kosten $20, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Portionen
- $20
ZUTATEN
Fleisch
- 4 Lammrippchen
Gemüse und Kräuter
- 1 Esslöffel Koriander (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Basilikum (fein gehackt)
- 🍋 1 Zitrone (ausgepresst)
Gewürze
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
SCHRITTE
Die Lammrippchen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Koriander und Basilikum würzen und mindestens 1 Stunde marinieren.
Die Pfanne bei starker Hitze vorheizen und die Lammrippchen auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und je nach gewünschtem Gargrad weitere 4 Minuten köcheln.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
350
Kalorien
- 30gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 20gFette
💡 Tipps
Die Lamm-Marinade kann bis zu einem Tag im Voraus vorbereitet werden.Das Ruhen des Fleisches ermöglicht es, die Säfte besser im Inneren zu bewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.