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Kugel

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 (225 g) Paket große Eiernudeln
    • 🧈 6 Esslöffel Butter, in Scheiben geschnitten
    • 🥚 6 große Eier, getrennt
    • 🍬 ½ Tasse weißer Zucker
    • 🧀 ¾ (225 g) Paket Frischkäse, weich gemacht
    • 🥛 4 Esslöffel Sauerrahm
    • 🧀 1 (450 g) Paket Hüttenkäse, cremig
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Belag

    • 🧈 4 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 🍬 ¼ Tasse weißer Zucker
    • ⅓ Tasse Graham Cracker Brösel

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Eiernudeln al dente (8-10 Minuten). Abgießen und 6 Esslöffel geschnittene Butter einrühren.

3

Schlagen Sie die Eidotter, Zucker und Frischkäse in einer mittleren Schüssel. Rühren Sie die Mischung unter die Nudeln, dann Sauerrahm, Hüttenkäse und eine Prise Salz hinzufügen.

4

Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben Sie es vorsichtig unter die Mischung. Übertragen Sie alles in die gefettete Auflaufform.

5

Vermischen Sie geschmolzene Butter, ¼ Tasse Zucker und Graham-Cracker-Brösel in einer kleinen Schüssel. Streuen Sie die Mischung über den Nudelauflauf.

6

Backen Sie den Auflauf etwa 1 Stunde im vorgeheizten Ofen, bis er fest ist und die Oberseite goldbraun ist.

7

Warm servieren und dieses Festtagsgericht genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

454

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 28g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Reichhaltigkeit können Sie Vollmilchprodukte verwenden.Lassen Sie den Kugel etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren, damit er sich leichter schneiden lässt.Sie können eine Prise Zimt oder Muskatnuss zur Belag-Mischung hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf, bis zu 3 Tage, und erwärmen Sie sie sanft im Ofen oder Mikrowelle.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.