Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie das koreanische Chilipulver und das Rinderhackfleisch ein. Kochen und rühren Sie, bis das Fleisch krümelig, gleichmäßig braun und nicht mehr rosa ist.

Rühren Sie die Sojabohnenpaste ein und bedecken Sie das Fleisch damit. Gießen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Legen Sie den Tofu vorsichtig in die Suppe und kochen Sie weiter, bis der Tofu durchgewärmt ist, etwa 1 bis 2 Minuten.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie schnell das Ei zur Suppe hinzu, dabei sanft umrühren, um es zu zerbrechen.