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Kolachky

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teig

    • 🧈 2 Tassen ungesalzene Butter, weich
    • 2 (225 g) Packungen Frischkäse, Raumtemperatur
    • 🌾 4 Tassen Allzweckmehl

  • Füllung

    • 🌰 1 Pfund gehackte Walnüsse
    • 🍯 ½ Tasse Honig
    • 🥚 1 Ei
    • 1 (340 g) Dose Mohnfüllung

  • Belag

    • 🥚 1 Eiweiß
    • ½ Tasse Puderzucker zum Bestreuen

SCHRITTE

1

Butter und Frischkäse in einer großen Schüssel gut vermengen. Nach und nach das Mehl einarbeiten. Den Teig kneten, bis er nicht mehr klebrig ist, und weitere 5 Minuten weiterkneten.

2

Den Ofen auf 175°C vorheizen.

3

Walnüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen. Mit Honig und Ei vermischen, um die Füllung herzustellen.

4

Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche 1/4 Zoll dick ausrollen. In 3x3 Zoll große Quadrate schneiden und 1 TL Füllung in die Mitte jedes Quadrats geben. Zu gewünschten Formen rollen und die Ränder verschließen. Mit Eiweiß bestreichen.

5

Im vorgeheizten Ofen 15-17 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

241

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie den Teig 30 Minuten, wenn er zu klebrig wird.Verwenden Sie eine Silikon-Backmatte, um Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.Experimentieren Sie mit anderen Füllungen wie Aprikosenmarmelade oder Himbeergelee.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.