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King Ranch Hühner-Auflauf

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧅 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt
    • 1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt
    • 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
    • 🍄 1 (10,5 Unzen) Dose kondensierte Pilzsuppe
    • 1 (10,5 Unzen) Dose kondensierte Hühnersuppe
    • 🍅 1 (10 Unzen) Dose gehackte Tomaten mit grünen Chilis
    • 1 Tasse Hühnerbrühe
    • 2 Esslöffel Sauerrahm
    • 🌿 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel Ancho-Chilipulver
    • 🌿 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • ¼ Teelöffel Chipotle-Chilipulver
    • 🍗 1 (3 Pfund) gekochtes Huhn, in Streifen oder Stücke geschnitten
    • 🧀 1 (8 Unzen) Packung geriebener Cheddar-Käse
    • 10 (6 Zoll) Mais-Tortillas, geviertelt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze. Braten Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika etwa 2 Minuten an, dann in eine separate große Schüssel umfüllen.

3

In derselben großen Schüssel die kondensierten Suppen, gehackten Tomaten mit grünen Chilis, Hühnerbrühe, Sauerrahm, Kreuzkümmel, Ancho-Chilipulver, Oregano und Chipotle-Chilipulver mischen, um die Sauce zu erstellen.

4

Verteilen Sie etwas Sauce auf den Boden einer 9x13-Zoll-Auflaufform. Erstellen Sie die erste Schicht: die Hälfte des zerkleinerten Huhns, die Hälfte der Sauce, die Hälfte des Cheddar-Käses und die Hälfte der Tortillas.

5

Schichten Sie das restliche Huhn über die Tortillas. Verteilen Sie alles außer 1/2 Tasse der verbleibenden Sauce über das Huhn, dann mit 1/3 des Cheddar-Käses und den restlichen Tortillas belegen.

6

Fügen Sie die letzte 1/2 Tasse Sauce hinzu und bestreuen Sie den Rest des Käses darüber.

7

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, oder bis er blubbert.

8

Optional: Unter dem Grill 2 bis 3 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

9

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

479

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 28g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für mehr Komfort und Geschmack ein Rotisserie-Huhn.Für zusätzliche Cremigkeit Sauerrahm durch griechischen Joghurt ersetzen.Bereiten Sie vor und frieren Sie den Auflauf für schnelle Mahlzeiten ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.