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KFC Nachahmer-Soße

Kosten $3.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 3 Esslöffel Butter, geteilt
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 5 Esslöffel unbleichtes Allzweckmehl
    • 💧 2 ½ Tassen Wasser
    • 2 Teelöffel Rinderbrühe
    • 2 Teelöffel Hühnerbrühe
    • 🧂 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Schmelzen Sie 1 1/2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen und rühren Sie, bis sie durchscheinend ist, etwa 5 Minuten.

2

Fügen Sie die restlichen 1 1/2 Esslöffel Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen. Rühren Sie das Mehl ein, um eine dicke Paste zu bilden, die die Konsistenz von Tortenglasur hat.

3

Weiterhin kochen, dabei ständig rühren, bis das Mehl goldgelb geworden ist und anfängt, nach Toast zu riechen, etwa 20 Minuten.

4

Rühren Sie Wasser und beide Brühen ein, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Rühren Sie den Pfeffer ein und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

5

Kochen und rühren Sie, bis sie auf die Konsistenz von Soße eingedickt ist, 8 bis 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

81

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Reichhaltigkeit können Sie anstelle von Wasser auch Brühe verwenden.Kochen Sie das Mehl langsam, um Verbrennungen zu vermeiden und einen tieferen Geschmack zu erreichen.Übrig gebliebene Soße kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und vorsichtig bei mittlerer Hitze wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.