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Kefta

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Bund frische Petersilie, gehackt
    • 🧅 3 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt
    • 🍅 1 mittelgroße Tomate, in Scheiben geschnitten

  • Fleisch

    • 1 ½ Pfund gemischtes Lammfleisch

  • Gewürze

    • 2 Teelöffel gemahlener Nelkenpfeffer
    • 1 ½ Teelöffel geriebene Zitronenschale
    • 🧂 2 Teelöffel Salz

  • Milchprodukte

    • 🧈 ¼ Tasse Butter, weich gemacht

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

In einer großen Schüssel Petersilie, Zwiebeln, Lammfleisch, Nelkenpfeffer, Zitronenschale, Salz und Butter gut vermischen. Am besten mit den Händen arbeiten.

3

Die Mischung in eine Auflaufform geben oder auf einem Backblech mit Rändern zu einer 2 Zoll hohen runden Form formen. Tomatenscheiben darauf anordnen.

4

Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten unbedeckt backen, bis es nicht mehr rosa ist und die Innentemperatur mindestens 160 Grad F (72 Grad C) erreicht.

5

Mit Fladenbrot oder Reis servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

192

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, die Petersilie und Zwiebeln fein zu hacken, damit der Laib eine glatte Textur erhält.Servieren Sie dazu eine Beilage aus Tzatziki-Sauce für zusätzlichen Geschmack.Dieses Gericht passt gut zu einem mediterranen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.