env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kabobs

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 10 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Marinade

    • ½ Tasse Teriyakisauce
    • 🍯 ½ Tasse Honig
    • 🧄 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ½ Prise gemahlener Ingwer

  • Kabob-Zutaten

    • 🍗 1 ½ Pfund Haut- und Knochenlose Hähnchenbrusthälften - in Würfel geschnitten
    • 🥩 1 Pfund Rinderfilet, in 1 Zoll große Würfel geschnitten
    • 2 rote Paprika, in 2 Zoll große Stücke geschnitten
    • 🧅 1 große rote Zwiebel, geschält und in Spalten geschnitten
    • 1 ½ Tassen ganze frische Champignons
    • Spieße

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein.

2

Vermische Teriyakisauce, Honig, Knoblauchpulver und Ingwer in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Füge Hähnchen, Rindfleisch, rote Paprika, Zwiebelkeile und Champignons hinzu. Mit Marinade bestreichen, überschüssige Luft entfernen und den Beutel verschließen. Für 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

3

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Grillrost leicht ölen und Marinade von den Zutaten entsorgen.

4

Fleisch und Gemüse auf Spieße stecken, dabei Platz zwischen jedem Stück lassen.

5

Spieße grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Fleisch durch ist und das Gemüse weich ist, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

304

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack reserviere etwas Marinade, bevor du das Fleisch hinzufügst, und bestreiche damit die Kabobs beim Grillen.Holzspieße 30 Minuten lang in Wasser einweichen, bevor du sie grillst, um Verbrennungen zu verhindern.Schneide das Gemüse in ähnliche Größen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Temperatur von 165°F und das Rindfleisch 145°F erreicht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.