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Julias gebratener & gedünsteter Grünkohl

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 16 Tassen gehackte Grünkohl

  • Gewürze & Würzungen

    • 1/2 Teelöffel Chiliflocken
    • 1 Teelöffel salzfreie Würzmischung

  • Öle & Fette

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Andere

    • 4 große Knoblauchzehen

SCHRITTE

1

Untere Stiele von den Grünkohlblättern abschneiden.

2

Grünkohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In ein Sieb legen, um abzutropfen.

3

Knoblauchzehen in kleine Stücke hacken.

4

Olivenöl in eine große Pfanne geben. Auf hoher Stufe erhitzen.

5

Grünkohl in die Pfanne geben. Bei hoher Hitze weiter anbraten, dabei den Grünkohl etwa 1 Minute in der offenen Pfanne wenden. (Sie müssen kein Wasser hinzufügen, da das gewaschene Grün bereits Wasser enthält.)

6

Knoblauchzehen und Chiliflocken hinzufügen.

7

Deckel auf die Pfanne setzen, damit der Grünkohl dünstet, bis er die Hälfte seines ursprünglichen Volumens erreicht hat.

8

Hitze auf niedrig stellen und weiter dünsten, bis der Grünkohl weich ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

54

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen, zarten Grünkohl für einen besseren Geschmack.Als Beilage servieren oder mit Reis für eine sättigendere Mahlzeit kombinieren.Passen Sie die Menge der Chiliflocken nach Ihrem gewünschten Schärfegrad an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.