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J.P.'s Big Daddy Biskuits

Kosten $3.5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ⅓ Tasse Schmalz oder Butter
    • 🥛 1 Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor.

2

Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz. Schneiden Sie das Fett ein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

3

Rühren Sie allmählich die Milch ein, bis sich der Teig von der Schüsselwand löst.

4

Heben Sie den Teig auf eine bemehlte Fläche und kneten Sie ihn 15 bis 20 Mal. Drücken Sie den Teig oder rollen Sie ihn etwa 1 Zoll dick aus. Schneiden Sie die Biskuits mit einem großen Ausstecher oder einem bemehlten Saftglas aus. Wiederholen Sie dies, bis der gesamte Teig verwendet ist. Streifen Sie überschüssiges Mehl ab und legen Sie die Biskuits auf ein ungefettetes Backblech.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder beginnen zu bräunen, ca. 13 bis 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

282

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit Butter, Marmelade, Honig oder Soße für zusätzlichen Geschmack.Für noch fluffigere Biskuits den Teig vor dem Backen kühlen.Kneten Sie den Teig nicht zu stark, da er sonst dicht wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.