Jersey Fresh Eingekochte Tomaten
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $5
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Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $5
ZUTATEN
Gemüse
- 🍅 6 große Tomaten - geschält, entkernt und gehackt
- ¾ Tasse gehackte grüne Paprika
- 🧅 ½ Tasse gehackte Süßzwiebel
- ½ Tasse gehackte Sellerie
Gewürze
- 🍬 1 Teelöffel weißer Zucker
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teeloeffel getrockneter Oregano
- ¼ Teeloeffel getrockneter Basilikum
- ⅛ Teeloeffel schwarzer Pfeffer
Verdickungsmittel
- 💧 1 Esslöffel Wasser
- 1 ½ Teelöffel Maisstärke
SCHRITTE
Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Sellerie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie duftend sind.
Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis Paprika und Zwiebeln weich sind. Rühren Sie Zucker, Salz, Oregano, Basilikum und Pfeffer ein.
In einer kleinen Schüssel Wasser und Speisestärke verquirlen; in die Pfanne geben und umrühren.
Tomatenmischung köcheln lassen, bis sie eingedickt ist, etwa 5 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
37
Kalorien
- 1gProtein
- 8gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Für einfaches Schälen die Tomaten einige Sekunden in kochendes Wasser tauchen, bevor man sie entkernen und hacken lässt.Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian für zusätzliche Geschmacksnuancen hinzu.Dieses Gericht passt gut zu knusprigem Brot oder als Belag für gegrilltes Fleisch.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.