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Jamaikanische Gebratene Klöße

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 4 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse Butter, in Würfel geschnitten und weich gemacht
    • 💧 ½ Tasse kaltes Wasser

  • Zum Frittieren

    • 1 Tasse Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein.

2

Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.

3

Reibe die Butter ein, bis die Mischung krümelig ist.

4

Vermische das Wasser, einen Esslöffel nach dem anderen, um einen festen Teig zu formen; kurz kneten.

5

Erhitze Öl in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze. Brich Teilstücke ab und forme sie zu biscuitähnlichen Scheiben.

6

Lege die Klöße in das heiße Öl, ohne die Pfanne zu überfüllen; brate sie goldbraun, etwa 3 Minuten pro Seite.

7

Nimm die Klöße aus der Pfanne und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen, bevor du sie servierst.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

472

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 64g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für eine leichtere Variante weniger Butter verwenden oder durch Margarine ersetzen.Serviere mit Kabeljau oder Soße für ein traditionelles jamaikanisches Frühstück.Stelle sicher, dass das Öl auf mittlerer Stufe erhitzt wird, um Verbrennungen oder Untergaren zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.