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Jalapeño-Poppers II

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Kochöle und Fette

    • 1 Liter Öl zum Frittieren

  • Gemüse

    • 10 Jalapeño-Chilischoten

  • Käse und Milchprodukte

    • 1 Tasse weicher Frischkäse

  • Kräuter und Gewürze

    • 🌿 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
    • 🧄 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack

  • Eier

    • 🥚 3 Eier, geschlagen

  • Panade

    • 1 Tasse italienisch gewürzte Semmelbrösel

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Grill vor.

2

Erhitzen Sie Öl in einem großen, schweren Topf auf 375°F (190°C).

3

Legen Sie die Jalapeños auf ein Backblech und grillen Sie sie etwa 5 Minuten, dabei einmal wenden, bis sie leicht gebräunt sind. Dann in einen kleinen luftdichten Behälter legen.

4

In einer Schüssel Frischkäse, Koriander, Knoblauch, Salz und Pfeffer schaumig schlagen.

5

Eier und Semmelbrösel in getrennte Schüsseln geben.

6

Schälen Sie die Haut und die Stiele von den Jalapeños ab, schneiden Sie die Spitzen ab und entfernen Sie die Samen. Füllen Sie jede Jalapeño mit gleichen Mengen der Frischkäsemischung.

7

Wälzen Sie die gefüllten Jalapeños in den Eiern und überziehen Sie sie mit Semmelbröseln.

8

Frittieren Sie die panierten Jalapeños portionsweise etwa 5 Minuten lang goldbraun. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

460

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 38g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie diese Poppers mit Pflaumen- oder Jalapeño-Gelee als perfekte Dip-Sauce.Achten Sie darauf, dass das Öl eine gleichmäßige Temperatur von 375°F hat, um ein gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.Tragen Sie Handschuhe beim Umgang mit Jalapeños, um Reizungen oder Verbrennungen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.