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Jalapeño Popper Kartoffelsalat

Kosten $15, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein und Fleisch

    • 🥓 10 Scheiben Bacon

  • Gemüse

    • 🥔 3 Pfund rote Kartoffeln
    • 2 Esslöffel eingelegte Jalapeños

  • Milchprodukte

    • 🧀 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
    • 🥛 8 Unzen Sauerrahm

  • Gewürze und Saucen

    • 1/3 Tasse Mayonnaise
    • 1 (1 Unze) Päckchen Ranch-Gewürzmischung
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
    • 1 Teelöffel Pfeffer

  • Öle

    • 2 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor und bereiten Sie zwei Backbleche mit Rand mit Alufolie oder Backpapier vor. Legen Sie den Bacon auf ein Blech und mischen Sie die Kartoffeln mit Olivenöl, Ranch-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer auf dem anderen Blech.

2

Backen Sie beide Bleche im Ofen. Kochen Sie den Bacon, bis er knusprig ist, etwa 15 Minuten. Entfernen Sie den Bacon und lassen Sie ihn abkühlen. Fahren Sie fort, die Kartoffeln zu rösten, bis sie gebräunt und weich sind, weitere 5 bis 10 Minuten.

3

Bröseln Sie den Bacon und reservieren Sie 1 Esslöffel zum Garnieren. Heben Sie den Rest auf.

4

Geben Sie die abgekühlten Kartoffeln in eine Schüssel. Fügen Sie den zerbröselten Bacon, Jalapeños, Käse, Sauerrahm, Mayonnaise und die restliche Ranch-Gewürzmischung hinzu. Gut umrühren.

5

Sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen. Mit reserviertem Bacon, Jalapeños und Frühlingszwiebeln garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

464

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Rösten Sie Bacon und Kartoffeln auf separaten Blechen für eine einfachere Reinigung.Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten lang, damit sich die Aromen entwickeln können.Verwenden Sie scharfen Cheddar für einen kräftigeren Käseg Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.