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Italienische Hochzeitskekse

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 80 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Kekse

    • 1 ½ Tassen ungesalzene Butter
    • ¾ Tasse Puderzucker
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
    • 🌰 1 ½ Tassen fein gemahlene Mandeln
    • 4 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 3 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
    • ⅓ Tasse Puderzucker zum Wälzen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

2

Butter, ¾ Tasse Puderzucker und Salz in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig rühren, etwa 2 bis 3 Minuten lang.

3

Mandeln und Vanille einrühren.

4

Mehl nach und nach unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

5

Mit etwa 1 Teelöffel pro Keks zu Kugeln (oder Halbmonden) formen; 1 Zoll voneinander entfernt auf nicht gefettete Backbleche legen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, 15 bis 20 Minuten.

7

Etwa 15 Minuten ruhen lassen, bis sie leicht abgekühlt sind. Die Kekse im restlichen Puderzucker wälzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

70

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Mandeln durch Pekannüsse oder Haselnüsse ersetzen, um Variationen zu erzielen.Lassen Sie die Kekse etwas abkühlen, bevor Sie sie in Puderzucker wälzen, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.Diese Kekse eignen sich hervorragend als Geschenke und können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.