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Italienischer Liebeskuchen

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 18 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Kuchenboden

    • 🍫 1 (15,25 Unzen) Packung Schokoladenkuchenmischung
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🥚 3 große Eier
    • 🛢 1/2 Tasse Pflanzenöl

  • Ricotta-Käse-Schicht

    • 2 Pints fettarmer Ricotta-Käse
    • 🍚 3/4 Tasse weißer Zucker
    • 🌿 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 4 große Eier

  • Belag

    • 🍫 1 (3,9 Unzen) Packung Instant-Schokoladenpudding-Mix
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 1 (12 Unzen) Behälter gefrorener Schlagsahne, aufgetaut

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Einen 9x13 Zoll großen Backbehälter leicht einfetten.

2

Kombinieren Sie Kuchenmischung, Wasser, 3 Eier und Öl in einer großen Schüssel; schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer, bis alles gut vermischt ist, etwa 2 Minuten. Den Teig in den vorbereiteten Backbehälter gießen. Beiseite stellen.

3

Für die Ricotta-Käse-Schicht: Ricotta-Käse, Zucker, Vanille und die restlichen 4 Eier in einer separaten Schüssel vermengen; gut mischen. Die Ricotta-Mischung gleichmäßig über den Kuchenteig verteilen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde 15 Minuten bei Verwendung einer Glasbackform oder 1 1/2 Stunden bei Verwendung einer Metallpfanne. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie den Belag hinzufügen.

5

Für den Belag: Puddingmischung und Milch verrühren, bis sie eingedickt sind. Unter Rühren die Schlagsahne untermischen. Über den abgekühlten Kuchen streichen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

373

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für die besten Ergebnisse Mager-Ricotta-Käse, um die Textur leicht zu halten.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie den Belag hinzufügen, damit dieser nicht schmilzt.Sie können diesen Kuchen einen Tag im Voraus zubereiten, um Zeit zu sparen – kühlen Sie ihn einfach nach dem Hinzufügen des Belags im Kühlschrank.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.