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Insel-Stil Gebratener Reis

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Getreide

    • 💧 3 Tassen Wasser
    • 1 ½ Tassen ungesottenen Jasminreis

  • Öl & Gewürze

    • 2 Teelöffel Rapsöl
    • 2 Esslöffel Rapsöl
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • 3 Esslöffel Austernsoße

  • Protein

    • 1 (12 Unzen) Dose vollständig gegartes Mittagessenfleisch (z.B. SPAM), gewürfelt
    • ½ Tasse in Scheiben geschnittene chinesische süße Schweinswurst (Lup Cheong)
    • 🥚 3 große Eier, geschlagen

  • Gemüse & Früchte

    • 🍍 1 (8 Unzen) Dose Ananasstücke, abgetropft
    • ½ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

SCHRITTE

1

Wasser und Reis in einem Topf bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit absorbiert wurde, 20 bis 25 Minuten. Den Reis vollständig abkühlen lassen.

2

Erhitzen Sie 2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. Luncheon-Fleisch und Wurst im heißen Öl braten und rühren, bis sie gebräunt sind. Das Fleischgemisch auf einen Teller geben. Schlagen Sie die Eier in dieselbe Pfanne; kochen und rühren Sie, bis die Eier gerührt sind. Übertragen Sie die Eier auf den Teller mit dem Fleischgemisch.

3

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze. Den abgekühlten Reis im heißen Öl kochen und rühren, bis er durchgewärmt ist und anfängt zu bräunen, etwa 2 Minuten. Knoblauchpulver hinzufügen; Reis werfen, um den Knoblauchgeschmack zu entwickeln, etwa 1 Minute. Fügen Sie das gekochte Fleisch, die gerührten Eier, die Ananas und die Austernsoße hinzu. Kochen und rühren Sie, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist, 2 bis 3 Minuten. Rühren Sie die Frühlingszwiebeln ein, um zu servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

301

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie den Reis gründlich ab, um Verklumpungen beim Braten zu vermeiden.Passen Sie die Austernsoße für den Geschmack an, aber beachten Sie, dass sie salzig ist.Verwenden Sie eine Antihaftpfanne, um Ankleben zu vermeiden und die Reinigungszeit zu reduzieren.Tauschen Sie Rapsöl gegen Kokosöl aus, um einen hawaiianisch inspirierten Geschmack zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.