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Irischer Kaffee-Kuchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Tassen Kristallzucker
    • 2 ¼ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Salz

  • Schokolade

    • 3 (1 Unze) ungesüßte Schokoladenquadrate
    • 1 (6 Unzen) Paket Halbbitterschokoladenstückchen

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 3 Eier
    • 1 ⅔ Tassen Schlagsahne, gekühlt
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ½ Tasse Irischer Whiskey
    • 3 Esslöffel Instantkaffeepulver
    • 2 Esslöffel Kristallzucker
    • 2 Esslöffel Irischer Whiskey
    • 1 Esslöffel Instantkaffeepulver
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 2 ⅔ Tassen Puderzucker
    • ⅔ Tasse Butter, weich

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor, bereiten Sie zwei runde Kuchenformen von 8 Zoll vor und stellen Sie eine Rührschüssel in den Gefrierschrank.

2

Vermischen Sie die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Salz) in einer Schüssel.

3

Schmelzen Sie die ungesüßte Schokolade mit einem Doppeltopf und lassen Sie sie abkühlen.

4

Schlagen Sie die Eier, bis sie dick und zitronengelb sind.

5

Schlagen Sie die gekühlte Schlagsahne in der kalten Schüssel steif und heben Sie nach und nach andere feuchte Zutaten und trockene Mischung ein.

6

Backen Sie den Kuchen für 35-40 Minuten. Lassen Sie die Kuchen nach dem Backen abkühlen.

7

Bereiten Sie das Kaffee-Whiskey-Gemisch zu und gießen Sie es über die abgekühlten Kuchenschichten.

8

Mischen Sie die Zutaten für das Frosting und tragen Sie es auf den Kuchen auf.

9

Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und dekorieren Sie den Kuchen mit Spritzmustern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

657

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 85g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine gekühlte Rührschüssel und Schlagsahne für die besten Ergebnisse beim Schlagen.Stellen Sie sicher, dass die Kuchen vollständig abgekühlt sind, bevor Sie das Kaffee-Whiskey-Gemisch hinzufügen.Dekorieren Sie den Kuchen mit Spritzmustern für ein professionelles Aussehen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.