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Instant Pot® Eintopf mit gefrorenem Fleisch

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Allgemein

    • 1 Esslöffel Avocadoöl
    • 🧅 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • ¼ Tasse trockener Rotwein
    • 2 Tassen Rinderbrühe
    • 1 Teelöffel Thymian
    • 1 Teelöffel getrockneter Petersilie
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Lorbeerblatt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark
    • 2 (1 Pfund) Pakete gewürfeltes Rindfleisch, gefroren
    • 🥔 5 große Backkartoffeln, geschält und in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten
    • 🥕 6 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
    • 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
    • 2 Esslöffel Wasser
    • 1 Esslöffel Maisstärke

SCHRITTE

1

Schalten Sie einen Multikocher (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion. Öl 1 Minute erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel beginnt weich zu werden, etwa 5 Minuten. Rotwein einfüllen und weiter kochen, bis der Wein um die Hälfte reduziert ist, etwa 3 Minuten. Rinderbrühe, Thymian, Petersilie, Oregano, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen; verrühren. Tomatenmark einrühren. Gefrorenes Fleisch darauf legen. Kartoffeln, Karotten und Sellerie hinzufügen.

2

Deckel schließen und verriegeln. Vent schließen. Wählen Sie die Fleisch/Eintopf-Taste entsprechend den Anweisungen des Herstellers; Timer auf 45 Minuten einstellen. Erlauben Sie 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau.

3

Druck mit der natürlichen Entlastungsmethode entsprechend den Anweisungen des Herstellers freisetzen, etwa 10 Minuten. Das Vent vorsichtig bewegen, um verbleibenden Druck mit der Schnellentlastungsmethode freizusetzen, etwa 5 Minuten.

4

Entsperren und den Deckel entfernen. Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel mischen und langsam in den Topf gießen. Wählen Sie die Saute-Funktion und kochen, bis sie leicht eingedickt ist, 3 bis 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

611

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 66g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, Gemüse vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.Verwenden Sie frische Kräuter, wenn verfügbar, für einen besseren Geschmack.Stellen Sie sicher, dass das Vent vollständig versiegelt ist, bevor Sie den Druckgarvorgang starten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.

Meine Bewertung

Top-Bewertungen

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Aus Kalifornien, USA

    Ich liebe, wie einfach es ist, Rezepte zu importieren! Der KI-Assistent macht das Kochen so mühelos.

  • avatar
    Karen Davis
    Aus Florida, USA

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  • avatar
    Deborah Wilson
    Aus Florida, USA

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