Instant Pot® Classic Hummus
Kosten $3.5, sparen $6.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 Portionen
- $3.5
Instant Pot® Classic Hummus
Kosten $3.5, sparen $6.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 Portionen
- $3.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 Tasse getrocknete Kichererbsen
- 3 Tassen Gemüsebrühe
Würzung und Gewürze
- ⅓ Tasse Zitronensaft
- 3 Esslöffel Tahini
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
SCHRITTE
Kichererbsen mit Gemüsebrühe in einem Multifunktions-Druckkochtopf (z. B. Instant Pot®) kombinieren. Deckel schließen und verriegeln. Wählen Sie hohen Druck gemäß den Herstelleranweisungen; Timer für 35 Minuten einstellen. Erlauben Sie 10 bis 15 Minuten, um den Druck aufzubauen.
Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnellentlastungsmethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten. Entriegeln und Deckel entfernen.
Kichererbsen abgießen, dabei 2/3 Tasse Flüssigkeit aufbewahren. Kichererbsen in die Schüssel eines Food-Processors geben; Zitronensaft, Tahini, Olivenöl und Knoblauch hinzufügen. Glatt und cremig mixen, etwa 3 Minuten. Schüssel abschaben und die aufbewahrten 2/3 Tassen Flüssigkeit, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen; weitere 1 Minute mixen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
170
Kalorien
- 6gProtein
- 20gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie hochwertiges Tahini für einen reichen Geschmack.Passen Sie Zitronensaft und Salz nach dem Mixen an, um die perfekte Würzung zu erhalten.Servieren Sie mit Pitabrot, frischem Gemüse oder Crackern zum Dippen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.