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Instant Pot Eingelegte Jalapeño-Ringe

Kosten $3.5, sparen $2

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 450 Gramm frische Jalapeños

  • Flüssigkeiten

    • 💧 240 Milliliter weißer destillierter Essig
    • 120 Milliliter Wasser

  • Gewürze

    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 🍬 1 Esslöffel Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Meersalz

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Jalapeños mit einer Aufschnittmaschine in dünne Ringe.

2

Kombinieren Sie die Jalapeño-Ringe, Essig, Wasser, Knoblauch, Zucker und Meersalz in einem Multifunktions-Druckkocher (z.B. Instant Pot). Deckel schließen und verriegeln. Wählen Sie hohen Druck gemäß den Herstelleranweisungen; Timer auf 0 Minuten einstellen. Erlauben Sie 10 Minuten für den Druckaufbau.

3

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnellentlüftungsmethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 300 Sekunden. Entfernen Sie den Deckel.

4

Füllen Sie die Jalapeño-Ringe und das Kochwasser in 2 Ein-Liter-Gläser und stellen Sie diese sofort in den Kühlschrank zum Abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

13

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Tragen Sie Handschuhe beim Schneiden der Jalapeños, um Hautreizungen zu vermeiden.Bewahren Sie die eingelegten Jalapeños im Kühlschrank bis zu 1 Monat auf.Verwenden Sie sie als Topping für Tacos, Burger oder Sandwiches, um Geschmack hinzuzufügen.Passen Sie die Zuckerrate und Essigmengen an, um Süße und Säure nach Ihrem Geschmack auszugleichen.Für extra Schärfe können Sie einige Samen der Jalapeños während des Einlegens in die Gläser geben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.