Instant Pot Mexikanische Linsensuppe
Kosten $12, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $12
Instant Pot Mexikanische Linsensuppe
Kosten $12, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $12
ZUTATEN
Gemüse
- 🥕 1 große Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten
- 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 gelbe Paprika, gehackt
- 🌶 1 frische Jalapeño-Chilischote, entkernt und gehackt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- ½ Tasse frische Korianderblätter, gehackt
Vorrat
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 5 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt
- 1 (16 Unzen) Glas Picante-Sauce
- 1 ¼ Tassen getrocknete Linsen
- 1 Esslöffel Taco-Gewürzmischung
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Limettensaft
SCHRITTE
Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot) ein und wählen Sie die Sauté-Funktion. Olivenöl hinzufügen und 1 Minute erhitzen. Karotte, Zwiebel, Paprika und Jalapeño hinzufügen; 2 Minuten anbraten. Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten. Drücken Sie Abbrechen.
Brühe, Picante-Sauce, Linsen, Taco-Gewürzmischung und Kreuzkümmel hinzufügen. Gut vermischen. Den Deckel schließen und verriegeln. Entsprechend der Herstelleranweisungen den Hochdruck auswählen; Timer auf 6 Minuten einstellen. 10 Minuten für den Druckaufbau lassen.
Den Druck entsprechend der Herstelleranweisungen mit der natürlichen Entlastungsmethode freigeben, etwa 10 Minuten. Den Deckel entfernen und Koriander und Limettensaft unterrühren. In Schüsseln füllen und sofort servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
173
Kalorien
- 11gProtein
- 26gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Für eine vegane Option stellen Sie sicher, dass die Brühe auf Gemüsebasis ist.Passen Sie die Schärfestufe an, indem Sie Jalapeño-Kerne hinzufügen oder weglassen.Reste können im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder eingefroren bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.