Wählen Sie die Sauté-Funktion auf einem multifunktionalen elektrischen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot). Lassen Sie die Butter im Topf schmelzen. Fügen Sie das Huhn, die Pilze, den gehackten Knoblauch, Rosmarin und Thymian hinzu und braten Sie sie an, bis das Huhn gerade anfängt zu bräunen und die Pilze weich werden, etwa 5 Minuten. Drücken Sie Abbrechen, um die Sauté-Funktion zu beenden, und nehmen Sie das Huhn und die Pilze mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie es beiseite.

Fügen Sie der Brühe, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver zum Topf hinzu und rühren Sie mit einem Holz- oder Plastiklöffel, kratzen Sie den Boden des Topfes ab, um angebratene Rückstände zu lösen. Fügen Sie die Linguine zum Topf hinzu und achten Sie darauf, dass die Nudeln vollständig in der Flüssigkeit untergetaucht sind, aber rühren Sie nicht um.

Geben Sie das Huhn und die Pilze zurück in den Topf, legen Sie sie auf die Nudeln ohne Rühren. Legen Sie die Frischkäsewürfel über das Huhn und rühren Sie nicht um. Schließen und verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass der Dampf/Druckfreigabeschalter auf 'Dicht' steht.

Wählen Sie hohen Druck gemäß den Herstelleranweisungen; stellen Sie den Timer auf 6 Minuten für al dente Nudeln ein und fügen Sie 1 Minute hinzu, wenn Sie weichere Nudeln möchten. Erlauben Sie 10 bis 15 Minuten, um den Druck aufzubauen.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnellentlastungsmethode gemäß den Herstelleranweisungen entweichen, etwa 5 Minuten. Entsperren und entfernen Sie den Deckel.