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Instant Pot Augenbohnen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 225 Gramm Bacon, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

  • Gewürze & Würzmittel

    • 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🧂 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1/4 Teelöffel getrockneter Dill
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack

  • Hülsenfrüchte

    • 1 Pfund trockene Augenbohnen

  • Flüssigkeiten

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 5 Tassen Hühnerbrühe

SCHRITTE

1

Augenbohnen abspülen und beiseite stellen.

2

Schalten Sie einen multifunktionalen Druckkocher (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion. Bacon hinzufügen; kochen und rühren, bis der Bacon gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Den gehackten Knoblauch einrühren; kochen, bis er duftet, etwa 1 Minute.

3

Die gespülten Augenbohnen, Wasser und Hühnerbrühe in den Topf geben; verrühren. Auswählen Abbrechen.

4

Deckel schließen und verriegeln. Wählen Sie Hochdruck gemäß den Herstelleranweisungen; Timer auf 30 Minuten einstellen. Erlauben Sie 10 bis 15 Minuten für den Druckaufbau.

5

Den Druck mit der natürlichen Entlastungsmethode gemäß den Anweisungen des Herstellers freisetzen, 10 bis 40 Minuten. Den Deckel entfernen und Knoblauchpulver, Oregano, Dill und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Mischung auflockern und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

469

Kalorien

  • 34g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Überprüfen Sie Ihre Instant Pot-Einstellungen, um ein Überkochen zu verhindern.Spülen Sie die Augenbohnen gründlich aus, um Verunreinigungen zu entfernen.Natürlicher Druckabbau führt zu einer besseren Textur der Bohnen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.