Unglaublich einfaches vegetarisches Chili

Name: Unglaublich einfaches vegetarisches Chili
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebeln; 🥕 ¾ Tasse gehackte Karotten; 1 Tasse gehackte grüne Paprika; 1 Tasse gehackte rote Paprika; 🥒 ¾ Tasse gehackten Sellerie; 🍄 1 ½ Tassen gehackte frische Pilze; 🍅 1 (28 Unzen) Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit, gehackt; 1 (19 Unzen) Dose Kidneybohnen mit Flüssigkeit; 🌽 1 (11 Unzen) Dose Maiskörner, nicht abgetropft; 1 Esslöffel Chilipulver; 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1 ½ Teelöffel getrockneter Oregano; 1 ½ Teelöffel getrockneter Basilikum; 1 Esslöffel Pflanzenöl; 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
8 Portionen
$10

Unglaublich einfaches vegetarisches Chili

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
8 Portionen
$10

ZUTATEN

Gemüse
- 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebeln
- 🥕 ¾ Tasse gehackte Karotten
- 1 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 Tasse gehackte rote Paprika
- 🥒 ¾ Tasse gehackten Sellerie
- 🍄 1 ½ Tassen gehackte frische Pilze
Konserven
- 🍅 1 (28 Unzen) Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit, gehackt
- 1 (19 Unzen) Dose Kidneybohnen mit Flüssigkeit
- 🌽 1 (11 Unzen) Dose Maiskörner, nicht abgetropft
Gewürze & Würzungen
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 ½ Teelöffel getrockneter Basilikum
Grundlagen
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

SCHRITTE

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Dünsten Sie Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in heißem Öl, bis sie weich sind.

Fügen Sie Paprika, Sellerie und Chilipulver hinzu. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 6 Minuten.

Rühren Sie die Pilze ein und kochen Sie sie, bis sie weich sind, etwa 4 Minuten.

Tomaten, Kidneybohnen und Mais einrühren. Mit Kreuzkümmel, Oregano und Basilikum würzen.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

155

Kalorien

7g
Protein
29g
Kohlenhydrate
3g
Fette

💡 Tipps

Fügen Sie nach Belieben übrig gebliebenes Gemüse hinzu, um mehr Vielfalt und Nährstoffe zu erhalten.Für zusätzliche Schärfe können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder gehackte Jalapeños hinzufügen.Dieses Chili kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden, was es zu einer tollen Option für die Mahlzeitenvorbereitung macht.Servieren Sie es mit einer Scheibe knusprigem Brot oder über gedämpftem Reis für eine herzhaftere Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.