Heizen Sie den Ofen auf 425°F (218°C) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.

Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, die getrockneten Kirschen, den Zucker, das Backpulver, die Orangenschale, das Natron und das Meersalz.

Reiben Sie die Butter in die Mehlmischung. Verteilen Sie sie mit den Fingern, bis sie gleichmäßig vermischt ist und wie grobe Krümel aussieht.

Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel den Joghurt und den Orangensaft. Heben Sie diese Mischung unter die Mehlmischung, um einen Teig zu bilden. Fügen Sie bei Bedarf mehr Orangensaft hinzu, falls der Teig zu trocken ist.

Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche. Kneten Sie ihn vorsichtig, drücken Sie ihn auf eine Dicke von 3/4 Zoll und schneiden Sie ihn in Biskuitformen.

Legen Sie die Biskuits auf das Backblech, sodass sie sich leicht berühren. Backen Sie sie, bis sie goldbraun sind, etwa 15 bis 16 Minuten.

Lassen Sie die Biskuits für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen.