env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Scharfer Honig-Blumenkohl aus dem Ofen

Kosten $6, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Kopf Blumenkohl

  • Gewürze / Öle

    • 1 ½ Esslöffel Olivenöl
    • 4 Esslöffel scharfer Honig oder nach Geschmack

  • Würzungen

    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. Teilen Sie den Blumenkohl in kleine Röschen; schneiden Sie größere Stücke in mundgerechte Stücke.

2

Geben Sie scharfen Honig, Olivenöl und Salz in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel von einem Gallon (ca. 3,8 Liter). Kneten Sie die Mischung, um sie zu vermengen. Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und werfen Sie ihn, bis er gut bedeckt ist. Gießen Sie den Blumenkohl auf das vorbereitete Backblech; verteilen Sie ihn gleichmäßig.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten; nehmen Sie den Blumenkohl heraus und drehen Sie die Stücke um. Backen Sie weiter, bis sie weich und karamellisiert sind, weitere 15 bis 20 Minuten. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

113

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Knusprigkeit, grillen Sie den Blumenkohl für weitere 2 Minuten.Passen Sie die Menge des scharfen Honigs Ihrer Schärfepreferenz an.Servieren Sie dieses Gericht mit einer cremigen Joghurtsauce für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.