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Selbstgemachtes Sushi

Kosten $10, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Reis und Gewürze

    • 💧 1 1/3 Tassen Wasser
    • 🍚 2/3 Tasse ungesottenen Rundkornweißreis
    • 3 Esslöffel Reisessig
    • 🍬 3 Esslöffel weißen Zucker
    • 🧂 1 1/2 Teelöffel Salz

  • Grundzutat

    • 4 Blätter Nori-Algenblätter

  • Füllungen

    • 1/2 Pfund Krabbenimitat, geflockt
    • 🥑 1 Avocado, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
    • 🥒 1/2 Gurke, geschält, in kleine Streifen geschnitten
    • 2 Esslöffel eingelegter Ingwer

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten. Heize den Ofen auf 300°F (150°C) vor.

2

Bringe das Wasser in einem mittleren Topf zum Kochen; rühre den Reis ein. Reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe, decke ab und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und das Wasser absorbiert wurde, 20 bis 25 Minuten.

3

Vermische Reisessig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel. Rühre es vorsichtig in den gekochten Reis im Topf und stelle es beiseite.

4

Lege die Nori-Blätter auf ein Backblech.

5

Erhitze die Nori-Blätter im vorgeheizten Ofen, bis sie warm sind, 1 bis 2 Minuten.

6

Zentriere 1 Nori-Blatt auf einer Bambus-Sushi-Matte. Verwende feuchte Hände, um eine dünne Schicht Reis darauf zu verteilen. Lege 1/4 des Krabbenimitats, der Avocado, der Gurke und des eingelegten Ingwers über den Reis in einer Linie in der Mitte aus.

7

Hebe ein Ende der Matte an und rolle es fest über die Füllung, um eine vollständige Rolle zu formen. Wiederhole dies mit den restlichen Zutaten.

8

Verwende ein nasses, scharfes Messer, um jede Rolle in 4 bis 6 Scheiben zu schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

152

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwende sehr frische Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu gewährleisten.Befeuchte deine Hände mit Wasser, um zu verhindern, dass der Reis beim Auftragen auf das Nori-Blatt klebt.Ein scharfes Messer ist für saubere Schnitte unerlässlich; wische es nach jedem Schnitt mit einem feuchten Tuch ab.Experimentiere mit verschiedenen Füllungen, um deinen Vorlieben zu entsprechen, wie geräucherter Lachs oder Thunfisch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.