
Hausgemachte Kühlschrankgurken
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 Portionen
- $5
Hausgemachte Kühlschrankgurken
Kosten $5, sparen $10
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- 64 Portionen
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ZUTATEN
Essig und Süssungsmittel
- 1 Tasse destillierter weißer Essig
- 2 Tassen weißen Zucker
- 🧂 1 Esslöffel Salz
Gemüse
- 🥒 6 Tassen in Scheiben geschnittene Gurken
- 🧅 1 Tasse in Scheiben geschnittene Zwiebeln
- 1 Tasse in Scheiben geschnittene grüne Paprika
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Untersuche die Einmachgläser auf Mängel und tauche sie in köchelndes Wasser. Wasche Deckel und Ringe in warmem Seifenwasser.
Bringe Essig, Zucker und Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen, bis sich der Zucker auflöst, etwa 10 Minuten.
Gib die Gurken, Zwiebeln und Paprika in eine große Glasschüssel. Gieße das Sud darüber und mische das Gemüse für mehrere Minuten.
Fülle das Gemüse und das Sud in sterilisierte Gläser um, sodass sie möglichst vollständig vom Sud bedeckt sind. Kühle sie 1 bis 4 Tage im Kühlschrank, bevor du sie isst.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
27
Kalorien
- 0gProtein
- 7gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Eine Kühlung von länger als 4 Tagen verbessert den Geschmack.Experimentiere mit dem Hinzufügen von Kräutern wie Dill oder Knoblauch für zusätzlichen Geschmack.Stelle sicher, dass die Gläser ordnungsgemäß sterilisiert sind, um Kontamination zu vermeiden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.