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Hausgemachte Kühlschrankgurken

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 64 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Essig und Süssungsmittel

    • 1 Tasse destillierter weißer Essig
    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 🧂 1 Esslöffel Salz
  • Gemüse

    • 🥒 6 Tassen in Scheiben geschnittene Gurken
    • 🧅 1 Tasse in Scheiben geschnittene Zwiebeln
    • 1 Tasse in Scheiben geschnittene grüne Paprika

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Untersuche die Einmachgläser auf Mängel und tauche sie in köchelndes Wasser. Wasche Deckel und Ringe in warmem Seifenwasser.

3

Bringe Essig, Zucker und Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen, bis sich der Zucker auflöst, etwa 10 Minuten.

4

Gib die Gurken, Zwiebeln und Paprika in eine große Glasschüssel. Gieße das Sud darüber und mische das Gemüse für mehrere Minuten.

5

Fülle das Gemüse und das Sud in sterilisierte Gläser um, sodass sie möglichst vollständig vom Sud bedeckt sind. Kühle sie 1 bis 4 Tage im Kühlschrank, bevor du sie isst.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

27

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Eine Kühlung von länger als 4 Tagen verbessert den Geschmack.Experimentiere mit dem Hinzufügen von Kräutern wie Dill oder Knoblauch für zusätzlichen Geschmack.Stelle sicher, dass die Gläser ordnungsgemäß sterilisiert sind, um Kontamination zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.