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Hausgemachter Mince Pie mit bröseligem Belag

Kosten $15.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $15.5

ZUTATEN

  • Kuchenboden

    • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, kalt
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Tasse kaltes Wasser

  • Füllung

    • 1 ½ Tassen Rosinen
    • ½ Tasse Apfelmost
    • ⅓ Tasse Orangensaft
    • 2 Esslöffel fein gehackte Grapefruit-Schale ohne die weiße Hautschicht
    • ¾ Tasse weißer Zucker
    • ½ zerkrümelte Graham-Cracker
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¼ Teelöffel gemahlene Nelken

  • Streuselbelag

    • ¾ Tasse Allzweckmehl
    • 🧈 6 Esslöffel ungesalzene Butter
    • ⅓ Tasse weißer Zucker
    • ½ zerkrümelte Graham-Cracker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie in einer Schüssel mit einer Gabel 1 1/2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse kalte Butter und Salz, bis es sehr krümelig ist. Rühren Sie das Wasser ein, einen Esslöffel nach dem anderen, gerade genug, damit die Mischung zusammenhält; rühren Sie mit einer Gabel. Legen Sie den Teig auf eine bemehlte Fläche und rollen Sie ihn zu einem Kreis von 10 Zoll Durchmesser aus. Platzieren und passen Sie den Teig in einer 9-Zoll-Pie-Form an.

3

Kombinieren Sie Äpfel, Rosinen, Apfelmost, Orangensaft und Grapefruitschale in einem Topf bei mittlerer Hitze; bringen Sie zum Köcheln. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Äpfel weich sind, etwa 15 Minuten. Rühren Sie Zucker, zerbröselten Graham-Cracker, Zimt und Nelken ein; gut mischen.

4

Vermengen Sie das restliche Mehl, 6 Esslöffel Butter, 1/3 Tasse Zucker und die restlichen zerbröselten Graham-Cracker in einer Schüssel, bis der Streusel wie feine Krümel aussieht. Gießen Sie die Apfel-Fleischfüllung in die vorbereitete Kuchenform; gleichmäßig mit dem Streuselbelag bestreuen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten; reduzieren Sie dann die Ofentemperatur auf 350 Grad F (175 Grad C). Backen Sie, bis der Belag leicht gebräunt ist, etwa 30 Minuten mehr. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

559

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 92g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Butter für den Boden sehr kalt ist, um ein blättriges Ergebnis zu erzielen.Das Abkühlen des Kuchens vor dem Servieren verstärkt den Geschmack und macht es einfacher, ihn zu servieren.Sie können Grapefruitschale durch Zitronen- oder Orangenschale für einen anderen Zitrusgeschmack ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.