Hausgemachter Rindfleischeintopf
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 Portionen
- $25
Hausgemachter Rindfleischeintopf
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 10 Portionen
- $25
ZUTATEN
Rindfleisch & Protein
- 🥩 2 Pfund gewürfeltes Rindfleisch für Eintopf
Gemüse
- 🥔 3 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 🥕 4 Karotten, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
- 🌿 4 Stangen Sellerie, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
- 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
Würzung
- 4 Würfel Rinderbrühe, zerbröselt
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel getrockneter Petersilie
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Sonstiges
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 💧 4 Tassen Wasser
- 2 Teelöffel Speisestärke
- 💧 2 Teelöffel kaltes Wasser
SCHRITTE
Erhitzen Sie Öl in einem großen Topf oder einer Dutch Oven über mittlerer bis hoher Hitze; Fügen Sie Rindfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gut braun ist.
Lösen Sie die Brühwürfel in 4 Tassen Wasser auf und gießen Sie es in den Topf; Rühren Sie Rosmarin, Petersilie und Pfeffer ein. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Rühren Sie Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln ein.
Lösen Sie Speisestärke in 2 Teelöffeln kaltem Wasser auf; Rühren Sie es in den Eintopf. Abdecken und köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist, etwa 1 weitere Stunde.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
401
Kalorien
- 27gProtein
- 25gKohlenhydrate
- 21gFette
💡 Tipps
Für einen dickeren Eintopf mehr Speisestärke hinzufügen oder entfernen Sie den Deckel in den letzten 15-20 Minuten des Köchelns.Ersetzen Sie Rindfleisch durch Lammfleisch, um einen irischen Eintopf zu machen.Passen Sie die Kräuter nach Ihrem Geschmack für einen individuellen Geschmack an.Dieses Gericht passt gut zu Keksen oder knusprigem Brot.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.