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Festtagspreiselbeersauce

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15.5 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gewürze

    • 3 Zimtstangen
    • 5 ganze Nelken
    • 5 ganze Pimentkörner

  • Hauptzutaten

    • 4 Tassen frische Preiselbeeren
    • 💧 1 ½ Tassen Wasser
    • 🧂 2 Tassen weißer Zucker

SCHRITTE

1

Zimtstangen, Nelken und Pimentkörner in einen Gewürzbeutel einwickeln.

2

Preiselbeeren, Wasser und Gewürzbeutel in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze kombinieren. Kochen, bis die Preiselbeeren beginnen zu platzen, etwa 10 Minuten.

3

Zucker einrühren und die Hitze auf niedrig reduzieren. Weiter kochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat, etwa 5 Minuten. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, etwa 30 Minuten.

4

Den Gewürzbeutel entfernen und wegwerfen. Die Preiselbeersauce abdecken und im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert wird, 8 Stunden bis über Nacht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

111

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für eine zitrusfrische Note fügen Sie Orangenschale hinzu.Wenn Sie eine stückigere Textur bevorzugen, zerdrücken Sie die Preiselbeeren während des Kochens vorsichtig leicht.Diese Sauce passt perfekt zu gebratenem Truthahn oder Schinken für festliche Mahlzeiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.