Gewürzte Spinat-Quiche Portabella-Kappen
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portionen
- $8
Gewürzte Spinat-Quiche Portabella-Kappen
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portionen
- $8
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍄 4 Portabella-Pilze
- 🥚 3 große Eier
- 🥚 6 Eiweiß von 6 Eiern
- 🍞 1/2 Tasse Paniermehl (falls verfügbar Vollkorn)
- 🥛 1/4 Tasse fettfreie Milch
- 🧂 1 Teelöffel niedrig-natrium Knoblauch- und Kräutermischung
- 1 Tasse gekochter, abgetropfter, gehackter, gefrorener Spinat
- 🧀 1/4 Tasse fettarmer Parmesan-Käse, geteilt
Kochspray
- Kochspray
SCHRITTE
Ofenrost in die Mitte des Ofens stellen; Ofen auf 375°F vorheizen.
Die Stiele der Portabella-Pilze entfernen; mit feuchtem Papierhandtuch reinigen.
Backblech mit Kochspray besprühen und Pilzkappen auf das Blech legen.
In einer Schüssel alle restlichen Zutaten, außer 1 EL Parmesan-Käse, verquirlen.
Eine 10-Zoll beschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer Flamme erhitzen.
Eimischung kochen und rühren, bis sie gerade zu stocken beginnt. Vom Herd nehmen.
Mit einem großen Löffel die teilweise gegarte, heiße Eimischung in die Portabella-Kappen füllen.
Die Oberseite mit dem restlichen Parmesan-Käse bestreuen. Etwa 20 Minuten backen.
Sofort servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
190
Kalorien
- 17gProtein
- 14gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Für einen intensiveren Geschmack frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zur Eimischung hinzufügen.Um Zeit zu sparen, kaufen Sie vorgewaschenen und vorgeschnittenen Spinat.Diese Quiche-Kappen können gekühlt und für ein schnelles Frühstück wieder aufgewärmt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.