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Henry und Maudies Haferkekse

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse gesiebtes Vollkornmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🟤 1 ½ Tassen brauner Zucker
    • 🧈 ¾ Tasse weiche Butter
    • 🥚 1 großes Ei
    • 💧 ¼ Tasse Wasser
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Sonstiges

    • 3 Tassen Haferflocken

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie die Keksebleche ein.

2

Vermischen Sie in einer mittleren Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz; legen Sie es beiseite.

3

Schlagen Sie in einer großen Schüssel den braunen Zucker und die Butter cremig, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Rühren Sie das Ei, das Wasser und das Vanilleextrakt unter, bis alles gut vermischt ist.

4

Rühren Sie die Mehlmischung unter, dann fügen Sie die Haferflocken hinzu. Lassen Sie mit einem Teelöffel große Portionen im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Keksbleche fallen.

5

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht gebräunt sind und die Ränder fest sind, 12 bis 15 Minuten lang. Übertragen Sie die Kekse auf einen Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

58

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für Vielfalt können gehackte Rosinen, Korinthen oder Nüsse zur Teigmasse hinzugefügt werden.Stellen Sie sicher, dass die Butter vor dem Vermischen mit Zucker weich ist, um ein glatteres Mischen zu gewährleisten.Bewahren Sie abgekühlte Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.Verwenden Sie ein Kuchengitter für besseres Abkühlen, um knusprige Ränder zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.