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CookGo
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Gesündere Restaurant-Style Buffalo Chicken Wings

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 5 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gewürze und Trockenzutaten

    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • ¼ Teelöffel Paprika
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Protein

    • 🍗 10 Hühnerflügel

  • Soßenzutaten

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • ¼ Tasse scharfe Sauce
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Mischen Sie Mehl, Paprika, Cayennepfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel. Legen Sie die Hühnerflügel in eine große Schale und bestreuen Sie sie mit der Mehlmischung, bis sie gut bedeckt sind. Legen Sie sie auf ein Backblech und kühlen Sie sie 1 Stunde lang im Kühlschrank, unbedeckt.

2

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (204 Grad C) vor.

3

Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen, bis sie am Knochen nicht mehr rosa sind und die Säfte klar laufen, etwa 15 Minuten pro Seite.

4

Kombinieren Sie Butter, scharfe Sauce, Pfeffer und Knoblauch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Kochen und rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung gut vermischt ist, etwa 3 Minuten. Legen Sie die Hühnerflügel in eine Servierschüssel und fügen Sie die heiße Saucenmischung hinzu, gut mischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

160

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Das Kühlen der Flügel vor dem Backen hilft, die Haut knuspriger zu machen.Servieren Sie dazu Karotten- und Selleriestangen für ein klassisches Tablett.Sie können natriumarme scharfe Sauce für eine gesündere Variante verwenden.Servieren Sie mit einer Blauschimmelkäse- oder Ranch-Dip-Sauce für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.