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Hawaiianische Fleischbällchen

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 450 Gramm Hackfleisch

  • Gewürze & Würzungen

    • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Konservenwaren

    • 🍍 1 (230 Gramm) Dose Ananasstücke, Saft aufbewahrt

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ⅓ Tasse Wasser, oder nach Bedarf
    • ¼ Tasse Weißweinessig
    • 1 Esslöffel Sojasauce

  • Andere

    • 🟫 ¼ Tasse brauner Zucker
    • 2 Esslöffel Maisstärke
    • 1 grüne Paprika, gehackt

SCHRITTE

1

Hackfleisch, Ingwer, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen, bis alles gut vermischt ist. Zu Kugeln von 1 1/2 Zoll formen.

2

In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Fleischbällchen anbraten, bis sie gebräunt sind, etwa 10 Minuten.

3

Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie Ananassaft mit genügend Wasser mischen, um 1 Tasse zu erhalten. In einer separaten Schüssel braunen Zucker und Maisstärke vermischen.

4

Fleischbällchen auf einen Teller legen, dabei das Bratfett in der Pfanne behalten. Fügen Sie den Ananassaft und die Brauner-Zucker-Mischung zum Bratfett hinzu, rühren Sie Essig und Sojasauce ein und bringen Sie es zum Kochen. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, 2 bis 3 Minuten.

5

Fleischbällchen zurück in die Pfanne geben; Ananasstücke und grüne Paprika hinzufügen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Fleischbällchen innen nicht mehr rosa sind, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

336

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack lassen Sie die Fleischbällchen vor dem Servieren ein paar Minuten in der Sauce ruhen.Servieren Sie mit gedämpftem Reis, um die Süße des Gerichts auszugleichen.Passen Sie den Zucker und den Essig in der Sauce nach Geschmack an, für mehr oder weniger Süße und Säure.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.